Brasileiros são os mais infelizes com peso na América Latina, diz pesquisa

Mais de 60% da população se acha pouco ou muito gorda, diz estudo. Estudo do instituto Nielsen avaliou 25 mil pessoas em 56 países.

Os brasileiros são o povo latinoamericano que mais que se considera acima do peso, segundo pesquisa feita pelo instituto Nielsen com 25 mil homens e mulheres de diferentes faixas etárias em 56 países dos cinco continentes. Os dados foram recolhidos pela internet entre março e abril e entre agosto e setembro de 2011.

Na resposta, 43% dos brasileiros disseram que se acham um pouco acima do peso, 16% acima do peso e 3% muito acima – o que dá um total de 62% de pessoas insatisfeitas com o próprio corpo.

Ao todo, 12% afirmaram usar remédios com prescrição médica para emagrecer.

A população considerada mais próxima do peso ideal na América Latina foi a Colômbia, com 44%. A maioria dos latinos respondeu que dieta (74%) e exercícios (61%) são as melhores formas para reduzir a gordura corporal.

No total mundial, 53% dos participantes se identificaram como acima do peso. América do Norte, Europa e América Latina superam a média global, com 63%, 58% e 58%, respectivamente. Apenas um terço dos entrevistados se julga no peso ideal, e um em cada dez acredita que está magro demais.

Além disso, quase metade (48%) das pessoas no mundo está tentando emagrecer, e uma em cada sete pessoas resolveu reduzir a ingestão de gorduras.

Informações nutricionais
Entre os latinoamericanos, mais da metade (52%) dos que responderam à pesquisa afirmou entender pouco ou nada sobre as informações nutricionais contidas nas embalagens dos alimentos. Os maiores índices de problemas em relação a isso estão na China e Sudeste Asiático, e os menores ficam na América do Norte.

Em todo o mundo, mais de dois terços disseram acreditar que esses dados nunca ou apenas às vezes são confiáveis. Os latinos são os que mais acreditam nos rótulos: 22% os classificaram como sempre precisos ou verdadeiros.

Quanto às calorias, quase metade de todos os participantes – principalmente na América do Norte e Europa – disse que restaurantes de fast-food deveriam fornecer o valor energético no cardápio.

Produtos integrais
A pesquisa do instituto Nielsen também analisou os tipos de alimentos consumidos pelas pessoas. A maioria concorda que comer grãos integrais com alto teor de fibras faz bem à saúde. Mais de um terço (35%) dos consumidores declarou comprar esses produtos regularmente; 36% fazem isso de vez em quando e 11% nunca tiveram esse hábito.

O levantamento mostra, ainda, diferenças regionais nos hábitos: enquanto o leite de soja ficou em quarto lugar entre dez alimentos na Ásia e no Pacífico, o produto ocupou a última posição na América Latina, Europa, África e no Oriente Médio.

Óleos e margarinas são muito populares entre os latinos (73%), povos do Oriente Médio (71%) e norte-americanos (64%). Já asiáticos e africanos (60%) estão entre os que mais compram pão enriquecido com cálcio e outras vitaminas.

FONTE:http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2012/01/brasileiros-sao-os-mais-infelizes-com-peso-na-america-latina-diz-pesquisa.html

Açúcar faz tão mal quanto álcool e cigarro, diz artigo médico na 'Nature'

Consumo de alimentos doces triplicou no mundo nos últimos 50 anos. Ingestão excessiva está ligada a diabetes, câncer e doenças cardíacas.

O consumo de açúcar pode ser tão prejudicial quanto o abuso de álcool e cigarro, segundo artigo publicado por médicos na revista científica “Nature” nesta quarta-feira (1º). Isso porque a ingestão excessiva de sacarose e frutose, que triplicou no mundo nos últimos 50 anos, está ligada ao surgimento de doenças crônicas não-contagiosas, como diabetes, câncer e problemas cardíacos.

Em setembro do ano passado, a Organização das Nações Unidas (ONU) declarou que, pela primeira vez na história, as doenças crônicas não-transmissíveis representam um ônus maior para a saúde pública mundial que as doenças infecciosas.

Esses males já são responsáveis pela morte de 35 milhões de pessoas por ano, segundo as Nações Unidas – 80% em países pobres ou em desenvolvimento, onde refrigerantes são muitas vezes mais baratos que água potável ou leite.

Em geral, o álcool e o cigarro são regulados pelos governos como forma de proteger a saúde da população, mas não há controle sobre a alimentação. Segundo os autores do artigo, Robert Lustig, Laura Schmidt e Claire Brindis, a regulação das autoridades deveria incluir o aumento de impostos sobre produtos industrializados acrescidos de açúcar (como refrigerantes, sucos, achocolatados e cereais), a limitação de vendas no horário escolar e em ambientes de trabalho e a imposição de limites de idade para a compra.

Mas essas regras são mais complicadas, de acordo com os pesquisadores, pois os alimentos são considerados bens essenciais, ao contrário do álcool e do tabaco.

Atualmente, há no planeta 30% mais indivíduos obesos que desnutridos, de acordo com os médicos. E a dieta ocidental, com muitos alimentos processados, tem contribuído para essas crescentes taxas. Apenas 20% dos obesos têm um metabolismo e uma vida normais – os demais sofrem com problemas como hipertensão, diabetes, apneia do sono, gordura no fígado e disfunções ortopédicas ou articulares.

As autoridades de saúde costumam considerar o açúcar como "calorias vazias", mas evidências científicas mostram que sacarose e frutose demais podem desengatilhar processos tóxicos no fígado ou reações capazes de causar uma série de doenças crônicas.

Controle do açúcar pelo mundo
Segundo os autores do artigo na "Nature", EUA e Europa ainda veem a gordura e o sal como os grandes vilões da alimentação, mas a atenção deve começar a se voltar para os produtos com adição de açúcar (moléculas de frutose acrecidas em comidas processadas).

Em outubro do ano passado, a Dinamarca optou por taxar alimentos ricos em gordura saturada, apesar de a maioria dos médicos não acreditar mais que essa substância seja a principal culpada pela obesidade. Agora, o país considera tributar os doces.

Outras nações europeias e o Canadá tentam impor pequenos impostos sobre alimentos adoçados. E os EUA já consideram taxar o refrigerante – um cidadão americano consome em média 216 litros por ano, dos quais 58% contêm açúcar.

A cidade de São Francisco, na Califórnia, proibiu recentemente a inclusão de brinquedos oferecidos em refeições fast-food. Outro limite possível para proteger as crianças seria proibir comerciais sobre produtos com adição de açúcar, destacaram os autores.

FONTE:http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2012/02/acucar-faz-tao-mal-quanto-alcool-e-cigarro-defende-artigo-da-nature.html

Pão branco é preferido do brasileiro, mas integral traz mais benefícios

Massa com farinha refinada representa 56% das vendas da indústria. Pães para lanche, light, com grãos, cenoura ou iogurte também atraem.

Comer pão é um hábito diário para a maioria dos brasileiros, principalmente no café da manhã, nos lanches e à noite, por quem prefere substituir o jantar por uma refeição mais leve e rápida.

O pão é uma fonte de carboidrato, responsável por fornecer energia ao corpo. No Brasil, 56% das vendas da indústria são do produto feito de farinha branca ou refinada. Em seguida, vêm os tipos para lanche (como bisnaguinha e pão de hambúrguer ou cachorro-quente), com grãos, light e acrescidos de outros ingredientes, como cenoura e iogurte.

Na padaria e no supermercado, as opções são muitas – e aumentam a cada dia. Para não ficar em dúvida na hora da escolha, a nutricionista Vanderli Marchiori e o endocrinologista Alfredo Halpern explicaram as diferenças entre os principais pães e destacaram os benefícios dos integrais, que contêm fibras, dão mais saciedade e ajudam no funcionamento intestinal.

Segundo o médico, quem faz dieta não precisa cortar o pão, mas comê-lo com moderação. O Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, recomenda seis porções diárias de alimentos ricos em carboidratos complexos, como pães, massas, cereais, raízes e tubérculos.

Uma dica para quem não consegue trocar o pão branco pelo integral é consumi-lo junto com verduras e proteínas – estas ajudam a quebrar o índice glicêmico, ou seja, diminuir a carga de açúcar no sangue causada pela ingestão do carboidrato. Algumas sugestões de proteína para incluir no lanche são: ovo mexido, presunto ou queijo branco. Alface, tomate e/ou rúcula também podem tornar a refeição ainda mais gostosa.

Grãos x fibras

Não é o volume de grãos que faz com que o pão traga mais benefícios, mas a quantidade de fibras. De acordo com os especialistas, o número de grãos não significa que haja mais fibras, pois as medidas variam entre as marcas e as linhas de uma mesma marca.

Um produto 7 grãos, por exemplo, pode levar uma colher de sopa de cada grão, enquanto o de 12 grãos pode conter apenas uma colher de chá de cada. Para não ficar na dúvida, leia sempre o rótulo.

Além disso, a maneira como a massa é preparada não interfere na quantidade de fibras, que vêm dos grãos não triturados e da farinha de trigo integral.

Para os fãs de pão preto, tipo alemão, vale saber que ele tem as mesmas propriedades de um integral e é mais escuro por causa do açúcar, que carameliza a massa.

Adição de nutrientes

Uma resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), em vigor desde 2002, determina que cada 100 g de farinha de trigo e farinha de milho forneçam no mínimo 4,2 mg de ferro e 150 mcg (microgramas) de ácido fólico.

A medida foi adotada após pesquisas científicas demonstrarem que quantidades inadequadas desses dois nutrientes podem levar a carências como anemia (no caso das duas substâncias) e defeitos congênitos no tubo neural (no caso do ácido fólico), o que ocorre quando um bebê em formação não completa o desenvolvimento da medula espinhal ou do cérebro.

Mulheres que querem engravidar ou descobrem que já estão esperando um filho devem consultar seu ginecologista para fazer os exames necessários e perguntar se precisam de suplementação de ácido fólico, o que pode ser recomendado nessa fase para evitar problemas com a criança.

Fonte:http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2012/04/pao-branco-e-preferido-do-brasileiro-mas-integral-traz-mais-beneficios.html

Cada Corpo Precisa de um Exercício Diferente

Cada corpo é um corpo, cada metabolismo funciona de um jeito e cada pessoa deve adaptar o seu treino as suas necessidades. Confira esta matéria!

Enquanto algumas pessoas sofrem para perder peso, existem outras que passam horas na academia para ganhar um quilinho na balança. Mas, por que será que isso acontece? O organismo de cada pessoa funciona de um jeito diferente. Seja pela genética ou por distúrbios, algumas pessoas ganham ou queimam gordura mais fácil e rapidamente. É o mesmo que dizer que cada um tem o seu próprio metabolismo.

Mas, como podemos ajustar este “tal” metabolismo às nossas vontades? A resposta é simples! Praticando exercícios e comendo os alimentos corretos. Ou seja, tudo depende muito mais de você e de seu empenho do que da “sorte”, como muitos preferem acreditar.

Já que é assim, veja qual é o tipo do seu corpo e aprenda o que você deve ou não fazer para alcançar os seus objetivos.

Para os mais magrinhos

O mais importante, neste caso, é investir em exercícios de força! A musculação deve ser o exercício preferido. A periodicidade é o grande segredo. Enquanto para algumas pessoas basta fazer atividades duas ou três vezes por semana, para os mais magrinhos, o melhor é optar por quatro ou, até, cinco vezes. O intervalo entre uma série e outra deve ser de um minuto e não se deve ultrapassar o tempo de 60 minutos de exercícios. Aqui, o melhor é optar por um peso maior e menos repetições!

Para aqueles que têm um porte mais atlético

Agora, sim! Se você se encaixa neste padrão de corpo, você pode malhar de duas a três vezes por semana apenas. Inclusive, o melhor é que você mescle entre os exercícios aeróbicos e aqueles de força. Comece pela esteira ou pela bicicleta (30 minutos) e depois parta para a musculação (30 minutos). Os intervalos devem ser de apenas 30 segundos entre cada série. 

Para aqueles que sofrem com a balança

Neste caso, nada melhor do que cair de cabeça, corpo e alma nos exercícios aeróbicos. Eles é que te ajudarão a queimar calorias! Porém, é preciso suar a camisa por, no mínimo, quatro vezes por semana. Se quiser, é bom aproveitar a musculação para queimar a gordura. Mais repetições e menos peso é o chave do segredo! 

FONTE:http://suadieta.com.br/Materias/278/fitness/cada-corpo-precisa-de-um-exercicio-diferente

Ganho de peso – inevitável com a idade?

O ganho de peso é inevitável com o aumento da idade? Pode parecer assim quando seu peso continua aumentando enquanto você faz dieta e até mesmo exercícios físicos. Realmente, um estudo recente sugere que um grande número de escolhas com relação ao seu estilo de vida – e não apenas a quantidade de calorias que você ingere – influencia seu peso à medida que você envelhece.

O estudo analisou mais de 100 mil homens e mulheres com boa saúde e não obesos. Seu peso, sua dieta e seus hábitos foram avaliados por até 20 anos. Os quilos pareceram sempre aumentar, com um ganho de peso médio de pouco menos de um quilo a cada quatro anos.

Apesar da maioria das pessoas acreditarem no “mito do metabolismo” como o responsável pelo ganho de peso com o passar da idade, os pesquisadores chegaram à conclusão de que a queda no metabolismo tem um papel pequeno no ganho de peso relacionado ao envelhecimento.

Hormônios em mulheres tem um papel um pouco mais significativo, mas o que surpreendeu os pesquisadores foi que alguns alimentos específicos estavam independentemente associados ao ganho de peso gradual com o passar do tempo:

• Salgadinhos;
• Batatas;
• Carne vermelha;
• Carnes processadas (como presunto e linguiças);
• Refrigerantes;
• Sucos de frutas;
• Carboidratos refinados (massas, bolos e tudo o mais feito com farinha branca);
• Bebidas alcoólicas;

Por outro lado, um maior consumo de outros alimentos – vegetais, nozes, frutas inteiras e grãos integrais – estavam relacionados a um ganho de peso menor. Os pesquisadores constataram que com o passar dos anos, as pessoas passam a adquirir hábitos alimentares cada vez piores, se exercitar menos e ingerir maiores porções de alimentos altamente calóricos.

Calorias líquidas tiveram um peso grande. Bebidas alcoólicas e sucos de frutas estavam associados a um ganho de peso pequeno, porém gradual. Bebidas açucaradas foram um grande contribuinte para o aumento de peso. Refrigerantes diet foram identificados como “perigosos” pois muitas pesquisas já relacionaram refrigerantes (e outros produtos) diet com fibromialgia, esclerose múltipla e outros problemas de saúde. Mas para quem ainda se importa só com a circunferência da cintura e não com a própria saúde, aqui vai um aviso dos pesquisadores: adoçantes, incluindo os que estão nos produtos diet, afetam uma área do cérebro que estimula o apetite e como consequência, a pessoa que consome produtos diet para emagrecer, acaba engordando, pois come mais!

O estilo de vida também influenciou o ganho de peso. Não surpreendentemente, atividades físicas foram importantes no controle do peso, bem como um tempo limitado em frente à TV. O sono também contou. O ganho de peso foi menor em pessoas que dormiam de seis a oito horas por noite e maior naqueles que dormiam menos de seis ou mais de oito horas.

Agora, respondendo a fatídica pergunta: é possível evitar o ganho de peso que parece acompanhar a idade?

A resposta é sim! Mulheres tem um desafio a mais ao administrar os hormônios que saem do controle no período da menopausa, mas ainda assim é possível manter o corpo firme e bonito. O segredo é não cair nas armadilhas que abordamos nesse artigo como começar a consumir cada vez mais alimentos altamente calóricos como batatas, carnes vermelhas e processadas, refrigerantes (mesmo diet) e sucos de frutas, dormir cada vez menos, parar de exercitar-se e virar uma “batata de sofá” que só levanta a bunda da frente da TV pra pegar comida na geladeira ou uma pizza na porta! São esses hábitos que as pessoas adquirem com a idade e que são responsáveis pelo gradual ganho de peso.

Habitue-se a exercitar-se regularmente, mesmo que já esteja no peso ideal. Evite refrigerantes (mesmo os diet) e sucos de frutas (sucos de frutas contêm muito açúcar que é absorvido rapidamente na corrente sanguínea, por isso, apesar de relativamente saudáveis, eles fazem você engordar). Evite carnes processadas como presunto e linguiças e reduza bastante o consumo de carne vermelha. Os melhores tipos de carne são peixe, frango e peru, pois contém muito menos gordura, hormônios e aditivos químicos do que a carne de boi, porco e carneiro.

Adicione fibras em sua dieta. Um cereal matinal rico em fibras como All Bran já é suficiente para muita gente como “acelerador” dos processos digestivos que auxiliam tanto na perda de peso, quando na manutenção da saúde em geral. Feijão, um item básico na cozinha brasileira, é extremamente positivo como fonte de fibras e proteínas. Vegetais devem ser preferíveis com relação a frutas. Frutas podem ser saudáveis, mas contêm uma quantidade muito grande de açúcar. É preciso consumir frutas sempre em moderação e tendo consciência de quantas calorias estão sendo consumidas. Se você já está no peso ideal, você pode consumir frutas com mais liberdade, mas sempre prestando atenção no pequeno, mas gradual ganho de peso que pode ocorrer quando você não mantém a rédea curta em sua dieta. Não caia na armadilha de acreditar que só porque frutas são saudáveis, que o açúcar das frutas é natural, que não tem problema. Tem sim! Seu corpo trata qualquer tipo de açúcar da mesma forma!

Alguma dessas descobertas surpreende você? Motiva você a mudar? Se sim, como?

Alergia a Esmaltes

Hoje em dia, com tantas opções em cores e marcas de esmaltes, ter alergia a esses esmaltes é lastimável. O esmalte, além de deixar nossas unhas bonitas, auxilia no fortalecimento e protege de agressões diárias. Mas o que a maioria das pessoas não sabe é que ele pode sim causar alergias.

Os principais causadores de reações alérgicas estão presentes na composição dos esmaltes:  como o formaldeído, que está presente na resina do esmalte e tem como função dar a aderência e a durabilidade ao produto, o tolueno, que é um solvente da fórmula tradicional de esmaltes e a mica, que é um pigmento utilizado nos esmaltes cintilantes e perolado.

O tipo de alergia varia de pessoa para pessoa, mas a mais comum é a chamada dermatite de contato, uma reação inflamatória na pele que pode ocorrer nas cutículas e também nas pálpebras, em função do contato do esmalte com a pele fina e sensível dessas regiões.

Quais os sintomas?

Quando se está com alergia a esmaltes, ela pode causar lesões ao redor dos olhos e pescoço, com vermelhidão, inchaço nas pálpebras e coceira no pescoço, rosto e mãos.

Tratamento

O tratamento para alergia a esmalte de unha ou dermatite de contato é feito através de medicações para controlar as lesões, como em qualquer outra alergia. Pensando nas mulheres que sofrem com esta alergia e não podem usar os esmaltes convencionais, mas querem estar com as unhas sempre bonitas, foram criados os esmaltes hipoalergênicos.

Esmaltes Hipoalergênicos

A fórmula dos hipoalérgicos foi criteriosamente elaborada para garantir saúde, beleza e bem-estar ao público feminino. Essa linha de produtos se diferencia das demais porque apresenta uma menor quantidade de substâncias químicas, em especial o tolueno e o formaldeído, dois componentes que podem causar irritações e alergia. Os esmaltes hipoalergênicos possuem fórmula enriquecida com cálcio, durabilidade e secagem rápida.

Algumas marcas que possuem a opção hipoalergênicos ou não causam alergia.

Risque, preço médio: R$ 9,00

Colorama, preço médio R$ 2,65

Hits Free, preço médio R$ 3,00

Impala, preço médio R$ 10,00

 Revlon, preço médio R$ 21,00

 Opi, preço médio R$ 25,00

 Mavala, preço médio R$ 23,00

FONTE: http://belezaesaude.dae.com.br/alergia-esmaltes/

49% dos brasileiros estão acima do peso

Os hábitos dos brasileiros à mesa têm mudado nos últimos anos e não necessariamente para melhor. Ao menos é o que indica o mais recente levantamento do Ministério da Saúde. Realizada pela Vigitel (Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico) em parceria com o Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo, a pesquisa reúne o resultado de 54 mil entrevistas feitas em todo o Brasil. O resultado é alarmante: 49% da população está acima do peso. Esse valor é maior do que os porcentuais encontrados em anos anteriores. Em 2006, por exemplo, o índice era de 43%. Enquanto o número de obesos no país pulou de 11,4% (dado de 2006) para 15,8% atualmente.

Sabe-se que o envelhecimento é uma das principais razões para o aumento de peso, mas a pesquisa também apontou a interferência dos hábitos alimentares. O aumento do consumo de carne gorda e de leite integral está entre os principais fatores para o crescimento do problema.

A obesidade é hoje um mal mundial, acomete mais da metade da população e pode causar problemas graves de saúde, como doenças cardiovasculares, hipertensão, diabetes e até câncer. O ministro da Saúde, Alexandre Padilha, falou em recente entrevista ao "Emagrece, Brasil!" que o excesso de peso é algo democrático entre nós: está presente de norte a sul, em todas as faixas etárias e classes sociais. Mas alertou sobre o crescimento da obesidade entre os mais pobres e entre aqueles que há pouco ascenderam socialmente. "Essa parcela da população tem praticado menos atividade física e consumido mais produtos não saudáveis", disse o ministro.

As revistas BOA FORMA e SAÚDE! criaram, em abril de 2010, o projeto "Emagrece, Brasil!" com o objetivo de reunir o maior número de pessoas dispostas a melhorar seus hábitos para emagrecer, ganhar saúde e disposição por meio da alimentação equilibrada e da prática de atividade física. Faça parte dessa campanha e ajude a criar um Brasil mais saudável!

Quer descobrir se está fora do peso considerado saudável pela Organização Mundial de Saúde? Use a nossa calculadora de Índice de Massa Corporal (IMC) e confira.

Comprei uma balança nova

Meninas comprei uma balança nova, espero que ela só apresente pesos para baixo...

Menos sal no seu prato

Menos sal no seu prato

Saiba como dosar a quantidade desse tempero nas refeições

Se você é fã de sopa e macarrão instantâneo, cuidado: eles têm muito sódio – substância que, em excesso, se torna inimiga do coração (e da barriga chapada!). Então, modere o consumo e leia o rótulo, pois algumas marcas chegam a ter sete vezes mais sódio que outras. A boa notícia: por definição do Ministério da Saúde, os fabricantes têm até 2014 para reduzir esse item dos produtos instantâneos e de outras 15 categorias de alimentos, como salgadinhos de milho, batata palha e biscoitos recheados. Mas, desde já, você pode economizar no sal de cozinha. “Dois gramas desse tempero (o equivalente a uma colher de café) têm cerca de 400 miligramas de sódio (quase 1/5 da dose diária máxima para um adulto saudável)”, diz Roseli Rossi, nutricionista da Clínica Equilíbrio Nutricional, em São Paulo. Aderir ao sal light e ervas podem ajudá-la nessa missão.

Sal light

Tem 50% menos sódio que o sal normal. Se você estranhar o gosto, misture os dois tipos em proporções iguais e, aos poucos, reduza o sal menos saudável. E, claro, evite dobrar a dose do light no prato.

Sal verde 

Misturar ervas secas ao sal ajuda a ressaltar o sabor dos alimentos reduzindo a necessidade de você usar muito do tempero rico em sódio. Sugestão: junte proporções iguais de sal e ervas secas (alecrim, orégano e salsa, por exemplo). Bata no liquidificador e guarde em um vidro seco. Use para cozinhar ou temperar saladas.

Boca seca? Não mais!

São muitas as conseqüências desagradáveis da boca seca: mau hálito, lábios ressecados, dor de garganta, alteração no paladar, aumento de cáries e infecção na gengiva. E a causa do problema está na diminuição da produção de saliva. “Tomar remédios para emagrecer, alimentação desequilibrada, não beber água e respirar pela boca são os principais gatilhos nas mulheres”, fala Rodrigo Bueno de Moraes, cirurgião-dentista de São Paulo, que sugere:

- Espere 30 minutos após a refeição para escovar os dentes e beba um pouco de água antes da escovação para neutralizar o pH da mucosa.

- Não use enxaguantes bucais à base de álcool.

- Aposte em alimentos que estimulam o fluxo de saliva e refrescam o hálito. Entre eles, alface, rúcula, agrião, maçã, pera, cenoura, melancia, melão e tomate.

- Mastigue bem os alimentos e não pule as refeições.

Fonte: Revista Boa Forma

É melhor consumir verdura crua ou cozida?

Fonte: Revista Boa Forma

Serotonina na sua vida

Esse neurotransmissor melhora o humor, inibi a gula, embala o sono e alivia a dor. O melhor: aumentar os níveis dele no organismo é fácil, fácil.

Masque chiclete: exercícios físicos são antidepressivos conhecidos, mas não precisam fazer você suar. O ato de se distrair com uma goma de mascar na boca estimula a serotonina, reduz a fome e relaxa, diz a  Pesquisadora americana Carol Hart no livro Segredos da Serotonina (editora Cultrix).

Ouça música: além de elevar a serotonina, reduz os níveis de cortisol, hormônio do stress. Sons lentos diminuem a freqüência cardíaca e atuam como calmantes  naturais. Batidas aceleradas funcionam para liberar a tensão cantando e dançando.

Tome sol: você fica sonolenta, o pique cai e a vontade de comer aumenta no inverno? Culpa da falta de luz solar, que eleva naturalmente a produção de serotonina.

Conheça a República do panamá, famosa por seus chapéus de palha.

Famosa por seus chapéus de palha e pelo Canal do Panamá, uma das maiores obras de engenharia do mundo, a República do Panamá é um pequeno país localizado no estreito de terra, conhecido como Istmo de Panamá, que interliga a América do Norte com a América do Sul.

Os famosos chapéus de palha brancos “Panamá” foram originalmente criados no Equador e enviados ao Panamá para serem embarcados para o resto do mundo. Os chapéus eram utilizados pelos trabalhadores que construíram o canal, e o nome ficou. Além disso, o presidente Roosevelt utilizou um chapéu desses durante uma viagem para verificar o andamento das obras, aumentando assim sua popularidade.

Já o Canal do Panamá, com 77 quilômetros de extensão, foi finalmente terminado em 1914 pelos americanos, após 11 anos de construção. A viagem entre 8 e 10 horas pelo canal leva os visitantes do Mar do Caribe até o Oceano Atlântico.

Fora estas duas atrações principais, o Panamá é um país fascinante de visitar: a paisagem é montanhosa e exuberante e o país goza de um delicioso clima tropical. 

Alegria...alegria...

Fabrique a sua ALEGRIA!!!!!!

Soneca boa

Você sabia que tirar aquela soneca depois do almoço deixa a pessoa mais disposta e melhora a produtividade? De acordo com Flavio Henrique de Rezende Costa, neurologista e professor de medicina da Estácio de Sá, dormir depois da refeição aumenta o estado de alerta, a criatividade, além de reduzir o estresse. “Estudos mostram que um cochilo melhora a capacidade de absorver novas informações. Não se trata de preguiça. A soneca, nas primeiras horas da tarde, libera o cortisol no organismo. Com isso, ocorre uma melhora no metabolismo e na função do cérebro, o que deixa a pessoa mais atenta“, explica o neurologista.

O efeito do cortisol permanece durante três horas no organismo. “Por estar mais bem disposta, a pessoa lida melhor com o estresse”, avalia Costa. Outro benefício é melhorar a capacidade de memória: “O cortisol é um ativador de redes neurais, portanto, além de melhorar a capacidade de memória, irá também ajudar na atenção e na absorção de novas informações”, assegura o especialista, completando: “Determinado tipo de informação é gerado durante o mecanismo do sono, por isso, é recomendado um bom sono para aprender uma nova tarefa nova do trabalho, por exemplo. Isso é consolidado durante este processo.”

Apenas 15 minutos são suficientes para tirar todos esses proveitos, segundo o médico. A prática deve ser considerada em empresas que exigem criatividade e habilidade de seus funcionários. “É uma vantagem para a empresa estimular este cochilo, principalmente para funcionários que precisam ser mais criativos ou realizam tarefas motoras,” orienta Costa, dizendo ainda que a soneca potencializa a sensação de bem estar.

Para quem está achando que este descanso irá prejudicar o sono da noite, o especialista diz que não atrapalha em nada. “Pelo contrário! Os estudos mostram apenas benefícios que intensificam a função do cortisol. Já aquele soninho no final da tarde não traz nenhuma vantagem e esse sim pode atrapalhar o sono da noite”, finaliza.

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Pipoca faz bem!!!

Sabe aquela pipoquinha do final de semana? Pois é; cientistas da universidade de Scranton, nos Estados Unidos, descobriram que, além de deliciosa, a comidinha tem mais antioxidantes do que muitas frutas e legumes!

Esses antioxidantes, chamados polifenóis, ajudam a combater o envelhecimento e doenças do coração. Os estudos ainda mostram que a casquinha da pipoca tem alta quantidade de fibras. Mas nem tudo é perfeito: manteiga e sal em excesso continuam prejudiciais ao organismo. É bom pegar leve ao incrementar sua pipoca, cautela ao comer.

Fonte: Revista Exame