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16 agosto 2012

Abusei no fim de semana. E agora??




Calma, para tudo tem remédio!

Quem nunca saiu da dieta e cometeu um abuso calórico?
São muitas as tentações como churrasco, cerveja, petiscos, doces e ... não resistimos à tentação.
Mas logo depois do abuso vem o arrependimento. Desesperar e achar que tudo está perdido não é a solução.
Segundo especialistas, o melhor a fazer é respirar e retomar de onde parou: uma alimentação saudável e equilibrada e praticar exercícios físicos.
Ficar em jejum, reduzir muito as calorias ingeridas ou tentar a desintoxicação em 24 horas só na base do suco de couve não resolve nada, muito pelo contrário, essas atitudes só prejudicam.

O segredo é comer várias vezes ao dia, mas em pequenas quantidades. O fracionamento das refeições faz com que o organismo aproveite melhor os nutrientes dos alimentos.
Essa atitude também contribui para a diminuição de peso, pois quanto mais o organismo trabalha para digerir os alimentos, mais calorias ele queima.
Outra dica é consumir alimentos leves e de fácil digestão como peixes, saladas, cereais integrais e principalmente, frutas, verduras e legumes.
Ao tomar um cafezinho ou um suco, prefira sempre o uso de adoçantes. Opte pelo suco de frutas naturais ao invés de um refrigerante. Os refrigerantes não têm nenhum benefício para a saúde, além de conterem muito gás, o que acaba dificultando a digestão.
Lembre de beber bastante água durante o dia. Evite o consumo de alimentos ricos em gordura como frituras, lanches do tipo fast food e alimentos industrializados. Esses alimentos, além de altamente calóricos, são de difícil digestão.
Aposte na prática de atividade física que também é essencial para se recuperar dos abusos cometidos. 
Dê preferência às atividades aeróbicas como: corrida, caminhada, bicicleta que “aceleram” o metabolismo e favorecem a queima de gordura e calorias. E o mais importante: fique tranquila, um dia de abuso não vai prejudicar sua dieta ou alimentação.
Afinal, ninguém é de ferro!











12 agosto 2012

Você tem fome de quê?

Fome oculta: A carência de micro nutrientes pode desequilibrar seu organismo. Preste atenção aos sinais, seu corpo fala! 
A fome oculta não é tão fácil de ser identificada se levarmos em conta nossos hábitos alimentares do dia a dia. 
Ela é consequência da falta da quantidade adequada de alguns micro-nutrientes indispensáveis para o bom funcionamento do organismo.
Mas isso não é tão facilmente percebido, ou seja, os "sensores" de alerta para essas necessidades específicas não são tão evidentesquanto o da sensação de fome quando a hora do almoço já passou!
Essa carência de micro nutrientes, como vitaminas e minerais essenciais pode ocasionar processos infecciosos (gripes, resfriados) e alterações de comportamento (desânimo, mau-humor, irritabilidade) que só aumentam a necessidade desses elementos ausentes, e que muitas vezes não são repostos pelo fato de não ser tão clara essa relação entre a carência nutricional e distúrbios físico-psíquicos. 
É importante que os nutrientes sejam repostos para manter o equilíbrio e a boa saúde e para isso a alimentação deve ser variada. 
Veja alguns exemplos de possíveis deficiências (lembrando que uma análise mais
detalhada durante a consulta nutricional é imprescindível para confirmar ou não estas deficiências) :
•    Má digestão : deficiência de zinco
•    Alteração de humor na TPM : deficiência de magnésio e/ou vitaminas B6, B9 e B12
•    Fadiga crônica : deficiência das vitaminas do complexo B
•    Insônia: deficiência de magnésio
•    Retenção hídrica (inchaço): deficiência de vitamina B2 e magnésio

O CORPO FALA!
Preste atenção aos sinais que seu corpo dá: cansaço, memória fraca, unhas quebradiças, irritabilidade, resfriados frequentes e até depressão podem ser sinais de fome oculta. 
A suplementação alimentar personalizada pode ser de muita ajuda para o equilíbrio de seu organismo.
Ter uma alimentação equilibrada ainda é o segredo da boa saúde, e se você tem uma vida agitada, sem tempo de cuidar de sua alimentação, saiba que há profissionais e serviços que podem dar uma mãozinha! 
Já pensou em fazer uma suplementação nutricional para suas possíveis carências?
Vale à pena!

08 agosto 2012

Os 10 piores alimentos para a sua saúde

Saiba quais são as guloseimas que não só engordam, mas podem provocar doenças. Que atire a primeira pedra quem não se rende a um fast food, salgadinho ou cachorro-quente e depois fica preocupado com as calorias que ingeriu. Mas o que pouca gente sabe é que os perigos desses alimentos vão muito além da questão estética e podem ser um risco para a saúde. Para esclarecer esses problemas, a nutricionista Michelle Schoffro Cook listou os dez piores alimentos de todos os tempos.


10º lugar: Sorvete
Apesar de existirem versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes industrializados, a nutricionista adverte que esse alimento geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans, além de corantes e saborizantes artificiais, muitos dos quais possuem neurotoxinas – substâncias químicas que podem causar danos no cérebro e no sistema nervoso.


9º lugar: Salgadinho de milho
Desde o surgimento dos alimentos transgênicos a maior parte do milho que comemos é um “Frankenfood”, ou “comida Frankenstein”. Esse alimento por causar flutuação dos níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças no humor, ganho de peso, irritabilidade, entre outros sintomas. Além disso, a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a processos inflamatórios.

8º lugar: Pizza
Nem todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que são vendidas congeladas em supermercados estão cheia de condicionadores de massa artificiais e conservantes. Feitas farinha branca, essas pizzas são absorvidas pelo organismo e transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e desequilíbrio dos níveis de glicose no sangue.

7º lugar: Batata frita
Batatas fritas contêm não apenas gorduras trans, que já foram relacionadas a uma longa lista de doenças, como também uma das mais potentes substâncias cancerígenas presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando batatas brancas são aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a maioria dos óleos utilizados para fritar as batatas se torna rançosa na presença do oxigênio ou em altas temperaturas, gerando alimentos que podem causar inflamações no corpo e agravar problemas cardíacos, câncer e artrite.

6º lugar: Salgadinhos de batata
Além de causarem todos os danos das batatas fritas comuns e não trazerem nenhum benefício nutricional, esses salgadinhos contêm níveis mais altos de acrilamida, que também é cancerígena.


5º lugar: Bacon
Segundo a nutricionista, o consumo diário de carnes processadas, como bacon, pode aumentar o risco de doenças cardíacas em 42% e de diabetes em 19%. Um estudo da Universidade de Columbia descobriu ainda que
comer 14 porções de bacon por mês pode danificar a função pulmonar e aumentar o risco de doenças ligadas ao órgão.

4º lugar: Cachorro-quente
Michelle cita um estudo da Universidade do Havaí, que mostrou que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas pode aumentar o risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio, uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia
em crianças e tumores cerebrais em bebês. Outros estudos apontam que a substância pode desencadear câncer colorretal.

3º lugar: Donuts (Rosquinhas)
Entre 35% e 40% da composição dos donuts é de gorduras trans, “o pior tipo de gordura que você pode ingerir”, alerta a nutricionista. Essa
substância está relacionada a doenças cardíacas e cerebrais, além de câncer. Para completar, esses alimentos são repletos de açúcar,
condicionadores de massa artificiais e aditivos alimentares, e contém, em média, 300 calorias cada.

2º lugar: Refrigerante
Michelle conta que, de acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola, “uma lata de refrigerante possui em média 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias, entre 30 e 55mg de cafeína, além de estar repleta de corantes artificiais e sulfitos”. “Somente isso já deveria fazer você repensar seu consumo de refrigerantes”, diz a nutricionista. Além disso, essa bebida é extremamente ácida, sendo necessário 30 copos de água para neutralizar essa acidez, que pode ser muito perigosa para os rins. Para completar, ela informa que os ossos funcionam como uma reserva de minerais, como o cálcio, que são
despejados no sangue para ajudar a neutralizar a acidez causada pelo refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a doenças como osteoporose, obesidade, cáries e doenças cardíacas.

1º lugar: Refrigerante Diet
“Refrigerante Diet é a minha escolha para o Pior Alimento de Todos os Tempos”, diz Michelle. Segundo a nutricionista, além de possuir todos os
problemas dos refrigerantes tradicionais, as versões diet contêm aspartame, que agora é chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquisa de Lynne Melcombe, essa substância está relacionada a uma lista de doenças, como ataques de ansiedade, compulsão alimentar e por açúcar, defeitos de nascimento, cegueira, tumores cerebrais, dor torácica, depressão, tonturas, epilepsia, fadiga, dores de cabeça e enxaquecas, perda auditiva, palpitações cardíacas, hiperatividade, insônia, dor nas articulações, dificuldade de aprendizagem, TPM, cãibras musculares, problemas reprodutivos e até mesmo a morte.

04 agosto 2012

Dicas para turbinar sua perda de peso

Confira algumas dicas básicas para perder peso de forma saudável.
Com o fim do carnaval, vem a sensação de que o ano realmente começou. Se a sua resolução de Ano Novo foi perder uns quilos extras, mas eles ainda teimam em incomodar, essa é a hora de agir.
1.Lanches
De acordo com uma pesquisa feita com duas mil mulheres pelo site britânico MyVoucherCodes.co.uk, elas consomem cerca de 650 calorias nos intervalos do trabalho, o que equivale a um terço da ingestão calórica diária recomendada. Para o lanche não prejudicar toda a dieta, a nutricionista Andrea Uzeda, da Clínica Dicorp, recomenda: “Coma frutas, barra de cereais ou de gergelim, sementes de abóbora, picolés de fruta ou um mix de oleaginosas, com castanhas, avelãs e nozes”. O endocrinologista Alfredo Cury orienta a ingestão de biscoito integral com queijo pasteurizado light, sanduíche integral sem maionese, frozen yogurt ou iogurte desnatado com frutas e cereais (aveia ou granola light).
2.Termogênicos
Para potencializar a queima calórica, a nutricionista Andrea Uzeda recomenda o consumo de alimentos termogênicos, como o óleo de coco. “Quando consumido antes do almoço ou jantar ele ainda provoca sensação de saciedade, reduzindo a vontade de comer”, explica a nutricionista. Ela também recomenda a ingestão da semente de chia, rica em fibras. “No estômago, a semente se transforma em um gel, que preenche o espaço, diminuindo a fome”, diz Andrea. Ela também recomenda o uso da pholianegra, conhecida como pholia magra, mas ressalta que o produto precisa ser indicado por um médico ou nutricionista, já que é manipulado. A nutricionista explica que o uso combinado dos 3 produtos não traz riscos à saúde, mas a dose ideal de cada um deve ser determinada por um nutricionista.
3.Atividades físicas
A nutricionista Andrea Uzeda orienta a prática de 30 minutos de exercícios, 5 vezes por semana. “Para perder peso, o ideal é investir em exercícios aeróbicos, como corrida, caminhada, lutas ou hidroginástica, além de uma atividade voltada para o ganho de massa muscular, como a musculação. Assim, é possível potencializar o gasto calórico e evitar a flacidez muscular, que pode surgir junto com o emagrecimento”, orienta e nutricionista.
a) Para seguir
De acordo com a nutricionista Andrea Uzeda, a base para o emagrecimento saudável é a reeducação alimentar, que também evita o efeito sanfona. “Prefira carnes magras, peixes, frango e gorduras insaturadas, como azeite, óleo de linhaça, óleo de coco ou de gergelim, que diminuem o estoque de gordura no organismo. Faça várias pequenas refeições ao longo do dia, evitando ficar mais de 3 horas seguidas sem comer. Assim, também é possível estimular o gasto calórico com a digestão dos alimentos. Não deixe de hidratar o corpo com água, sucos naturais e água de coco”, orienta a nutricionista.
b)Para evitar
“Para emagrecer é preciso evitar o consumo de frituras, bebidas gaseificadas e açúcar, além de passar longe de situações estressantes, que podem estimular o acúmulo de gordura corporal”, orienta o endocrinologista Alfredo Cury. Para a nutricionista Andrea Uzeda, “o plano alimentar deve ser pobre em queijos amarelos, carnes gordas, manteiga leite integral e outras fontes de gordura saturada. Alimentos ricos em sódio, como embutidos, enlatados, refrigerantes diet e temperos prontos também devem ser evitados”.
c)Detox
Para eliminar os excessos acumulados entre o carnaval e das festas de fim de ano, a nutricionista Andrea Uzeda recomenda uma dieta desintoxicante ou detox: “Invista em alimentos integrais, frango, peixes, frutas, verduras e legumes e evite o consumo de carne vermelha. Prepare chás (de gengibre, verde, hortelã ou hibisco, por exemplo), além de sucos termogênicos e diuréticos (melancia com gengibre, abacaxi com hortelã, maçã com couve, salsinha e canela) e beba ao longo do dia”. De acordo com o endocrinologista Alfredo Cury, a dieta detox deve ser seguida por, no máximo, uma semana. “Por ser uma dieta restritiva, que prioriza líquidos e alimentos naturais, ultrapassar esse período fará com que o organismo deixe de receber nutrientes importantes 
para o metabolismo”

12 julho 2012

Renove-se agora

Treinamento gradativo e reeducação alimentar são as combinações perfeitas para entrar em forma e perder peso de maneira saudável e efetiva.

Para um emagrecimento efetivo, corra entre 50% e 80% de sua FC Máx.

A corredora que quer perder peso deve queimar mais calorias do que ingere ao longo do dia
Com o esporte, é possível sentir-se mais disposta e com melhor preparo muscular
Se a sua vontade de emagrecer for seguida pela adoção da corrida, as primeiras mudanças no corpo tendem a aparecer não apenas de forma rápida, mas também duradoura – o início de uma medida realmente eficaz para ficar bem com o ponteiro da balança.
“Para haver melhoria na condição física e no emagrecimento, o exercício deve estar entre 50% e 80% da FC Máx. (frequência cardíaca máxima)”, reforça o fisiologista Paulo Zogaib. Ele ressalta que “O exercício vai depender da condição individual. Para a sedentária, uma simples caminhada pode corresponder a 75% da FC Máx. Para uma pessoa acostumada a correr, será preciso um estímulo maior”.

A matemática da perda de peso - Depois de tomar a iniciativa de se exercitar, a conta fica simples. Para perder peso basta queimar mais calorias do que você ingere ao longo do dia. Para fazer isso, Claire Kowalchik, autora do livro The complete Book of Running for Women, indica duas maneiras. “Ou você diminui as calorias ingeridas durante o dia, ou aumenta a quantidade de exercícios.”
Claire aponta que a dieta normal de uma pessoa gira em torno de 2 mil calorias diárias, e você não precisa necessariamente diminuir esse valor para perder peso. “Se a corredora decidir manter essa dieta, ela pode compensar acrescentando mais 10 minutos de corrida a cada treino. Isso fará com que ela queime, no mínimo, mais 100 calorias”, aconselha a autora.

Benefícios da corrida - Fisicamente, a praticante sente-se mais apta, alerta, disposta e sua condição física global melhora. A circulação sanguínea é aprimorada, o tônus muscular se fortalece e o sistema cardiorrespiratório se ativa”, destaca Eliana Reinert, diretora-técnica da assessoria esportiva Projeto Correr.
Adriana Piacsek tem uma fórmula especial para as corredoras: “As desculpas furadas somem se você faz um trabalho progressivo no programa de treinamento. A pessoa só se exercita com a carga que ela aguenta; então, não se lesiona e, quando começa a ver a evolução, não quer parar mais”.


11 julho 2012

Acelere o metabolismo e queime calorias extras

Dar adeus aos quilinhos extras pode depender de outros fatores que não somente os genéticos. A queima de calorias também é influenciada por nossos hábitos. E o metabolismo é o grande responsável pelo balanço energético, sendo caracterizado por um conjunto de reações químicas envolvidas no processo de controle da energia.
É verdade que com o passar dos anos acontece uma queda no aceleramento do metabolismo, tornando-o mais lento e que a atividade hormonal influi diretamente em seu funcionamento. Nos homens, o nível de testosterona mais elevado potencializa a queima de calorias e consequentemente, o aumento do consumo energético. Já no caso das mulheres, existem alguns fatores hormonais que atuam contra e favorecem o ganho de peso, como a gravidez e a menopausa.
Mas o que determina a velocidade do metabolismo, vai além da idade e dos hormônios, passa pelo estilo de vida de cada indivíduo. Medidas como uma alimentação balanceada, atividade física e o sono em dia, são grandes aliadas para incrementar a queima de calorias.
Algumas atitudes prática podem manter seu metabolismo funcionando numa boa e elevar o gasto de energia após a prática da atividade física ou ao término da refeição. Veja:
1. Musculação
O músculo por si só consome muita energia. Portanto, quanto mais musculatura houver no corpo, maior o gasto energético. E consequentemente, a diminuição do acúmulo de gordura. A prática da musculação é uma boa alternativa, pois atua no ganho de massa muscular e perda da massa gorda. Mas é importante que o treino não caia na rotina, lembre que a musculatura precisa ser constantemente estimulada. Procure a cada 3 meses mudar seu treino para que os músculos não se acostumem e permaneçam estimulados.
2. Exercícios físicos vigorosos
O boxe e outras artes marciais, podem beneficiar o aceleramento do metabolismo, pois trabalham o aproveitamento do oxigênio ao extremo, prolongando a queima de gordura por um período que se estende até 14 horas após o termino da atividade.
3. Alimentação
O que comer também interfere na queima calórica, portanto, fique de olho no que deve ser priorizado e o que deve ser evitado.
O que evitar?
- Gorduras saturadas e trans: moderação, pois se consumidas em excesso acabam aumentando o volume do tecido adiposo.
- Açúcar: também deve ser usado de forma controlada, pois pode desequilibrar a produção de insulina, que a longo prazo pode fazer com que o excesso de glicose se acumule em forma de gordura.
- Massas brancas: assim como o açúcar, podem desregular a produção de insulina e consequentemente, os picos de glicose no sangue.
O que eleger?
- Chá verde e chá branco: ricos em uma substância chamada catequinas, que contribuem para um maior gasto energético.
- Gengibre e pimenta: o consumo diário desses dois alimentos favorece a queima calórico através da substância presente, a capsaicina, responsável pelo aumento na temperatura do corpo, exercendo um efeito termogênico.
- Massas integrais: ricas em fibras, proporcionam o controle dos picos de glicose e prolongam a sensação de saciedade.
4. Freqüência das refeições
Fracionar as refeições ao longo do dia, dividindo-as em mais ou menos 6 etapas, auxilia a ativação do metabolismo. Quanto mais longo o tempo entre uma refeição e outra, mais lento fica seu metabolismo, pois o organismo entende que precisa conservar energia.

04 julho 2012

10 dicas para acabar com os quilinhos extras

Inclua exercícios aeróbios, como caminhada, corrida e bicicleta, em sua rotina.

Diversifique as modalidades praticadas ao longo da semana para não cair na monotonia e motivar os treinos.
Faça refeições a cada três horas, para manter o metabolismo ativo, e mastigue bem os alimentos.

Quando a intenção é perder peso, é fundamental ter disciplina para conseguir controlar alimentação e adaptar o organismo para evitar os impulsos na hora das refeições. E se o objetivo é também incluir definitivamente os exercícios em seu dia a dia, o ideal é procurar profissionais especializados, como educadores físicos, nutricionistas e médicos do esporte, para garantir um resultado eficiente e seguro para a sua saúde. Para começar, confira 10 dicas que ajudarão você a entrar em forma.


1. Cheque suas medidas. Faça um acompanhamento da porcentagem de gordura e de massa muscular para controlar com mais precisão as perdas. Existem alguns métodos para isso, como o teste de biopedância ou a medição das dobras cutâneas.

2. Passe a praticar atividades aeróbias. Inclua sessões de caminhada, natação ou corrida, por exemplo, em sua rotina.

3. Tenha foco. Os exercícios exigem atenção para que o resultado seja o mais satisfatório possível. Treinar realizando outras tarefas ao mesmo tempo, como ler ou assistir TV, pode diminuir a intensidade dos esforços realizados e, consequentemente, a perda de calorias será prejudicada.

4. Não deixe de fazer musculação. A atividade ajuda a otimizar a resistência e aumenta a massa magra. Assim, seu metabolismo ficará mais rápido, acelerando a queima de calorias.

5. Experimente treinos em circuito. Essa é uma forma dinâmica que trabalha todas as partes do corpo de maneira intensa. As sessões incluem de seis a oito estações (como flexões de braço, bike e agachamento, por exemplo), realizadas sem intervalo, o que estimula a perda de gordura.

6. Varie as sessões ao longo da semana. O melhor é diversificar os treinos para manter a queima de gordura ativa. Aposte em diferentes modalidades e alterne exercícios de alta e moderada intensidade.
  
7. Programe refeições regulares. Permanecer um longo período sem se alimentar prejudica o metabolismo e, ao final do dia, isso pode gerar picos de ansiedade e compulsão por doces. Consuma alimentos variados e coma a cada três horas.

8. Evite determinados alimentos antes dos exercícios. Gorduras possuem digestão lenta e podem causar desconforto gastrointestinal durante as atividades físicas, assim como as fibras, que aumentam a mobilidade intestinal. Por isso, antes dos treinos, elimine do cardápio alimentos como cereais integrais, frituras, carne com gordura ou processada, queijo amarelo, bebidas gasosas, leite e iogurte. Dessa forma, você se sentirá mais disposta e estimulada para manter o corpo ativo.

9. Mastigue bem durante as refeições. Uma pesquisa da Harbin Medical University, da China, indicou que mastigar mais vezes os alimentos ajuda a perder peso. Isso porque o cérebro terá mais tempo para receber os sinais de saciedade do estômago e torna-se menor a probabilidade de consumir além do necessário.

10. Reserve horas certas para o seu sono. A quantidade ideal de horas de sono permite que a pessoa acorde recuperada. Como a secreção hormonal se estabiliza, o metabolismo dos alimentos será melhor.

30 junho 2012

Lanches saudáveis para perder e manter o peso

Para perder peso
Estas combinações não chegam a 200 calorias – uma boa medida para quem está na batalha para derreter as gorduras:

• 1 potinho de iogurte natural desnatado com 1 colher (sopa) de geleia diet de morango 110 cal
• 1/2 xícara (chá) de maçã seca + 1 copo (200 ml) de leite de soja zero 120 cal
• 2 castanhas-do-pará + 1 garrafinha de iogurte light batido 130 cal
• 1 barra de proteína pequena 135 cal
• 4 cookies integrais pequenos + 5 balinhas de colágeno 156 cal
• 3 xícaras (chá) de pipoca light + 1 copo (200 ml) de limonada diet 174 cal
• 4 biscoitos de arroz pequenos + 1 xícara pequena de cappuccino light (com leite desnatado) 198 cal

Para manter o peso
Se você atingiu a meta na balança, está liberada para os lanches com até 280 calorias:

• 1 tigela (200 ml) de leite desnatado + 3/4 de xícara (chá) de cereal matinal integral + 1 colher (sobremesa) de uva-passa 210 cal
• 1 barra de proteína média + 1 copo (300 ml) de suco à base de soja zero 215 cal
• 1 potinho de iogurte natural desnatado + 3 damascos secos + 2 castanhas-do-pará 240 cal
• 6 cookies integrais pequenos + 10 balinhas de colágeno 244 cal
• 3 xícaras (chá) de pipoca + 1 copo (200 ml) de suco de fruta light 252 cal
• 7 biscoitos de arroz pequenos + 1 xícara pequena de cappuccino light (com leite desnatado) 280 cal

09 junho 2012

Dieta: que dia começar?

Aparentemente, dia influencia sucesso

Segunda-feira é o dia mundial de começar dietas de emagrecimento, não é verdade? Quem nunca disse para si mesmo ´segunda eu começo`? Mas isso quer dizer que esse seja o dia ideal para começar a emagrecer? As pessoas o escolhem por ser o primeiro dia útil da semana, quando começam as atividades semanais, o que facilitaria o andamento do processo. Até onde o dia em que começamos uma dieta influenciaria no sucesso ou fracasso dela? Segundo uma pesquisa britânica, a influência do dia em que começamos é grande, sim. Os estudos foram feitos com 2000 voluntários britânicos que tentavam perder peso.
Não foi surpresa quando os resultados apontaram que quem começa a alimentar-se de forma a perder os quilos a mais numa segunda tem maiores chances de alcançar seu objetivo. A pesquisa também mostra que pessoas que começam uma dieta num sábado ou domingo também estão focadas no processo de emagrecimento. Os voluntários que mudaram seus hábitos alimentares nesses dias perderam mais peso.
A surpresa foi a descoberta de que dietas iniciadas numa terça-feira têm maiores chances de não irem até o final do objetivo programado. E o pior: alguns dos participantes que começavam a dieta na terça ganharam peso ao invés de perder...
A verdade é que uma mudança na maneira como você se alimenta, com o objetivo de perder peso e medidas, é sempre complicada, mas só no início. É tudo uma questão de perseverança, força de vontade e disciplina.
Para nós, do Metabolikey, o dia ideal para você começar o programa é aquele dia que você se conscientiza da necessidade de perder peso e medidas, mas ganhar saúde e vitalidade. Sem falar no aumento da autoestima. Então, seja segunda, terça, seja o dia que for. 


FONTE: Metabolikey

28 maio 2012

Faça da máquina fotográfica uma aliada!

Fotografe seu emagrecimento e veja a diferença!
Sempre se enfatizou a importância do uso da fotografia para um acompanhamento mais eficaz da evolução do emagrecimento. Ver-se em uma fotografia e compará-la com fotos anteriores, mostra ao usuário do programa a dimensão exata da sua perda de medidas. E qual o incentivo melhor para emagrecer mais do que se ver mais magro? 

Um estudo feito nos EUA, na Universidade de Wisconsin-Madison, e divulgado em uma reconhecida publicação científica, indica que o hábito de fotografar o que vai ser ingerido numa refeição faz com que as pessoas tenham mais consciência sobre seus hábitos de alimentação e sobre o que deve mudar neles. 

A pesquisa acompanhou 43 voluntários norte-americanos. Os pesquisadores pediram a estes voluntários que anotassem, durante sete dias, tudo o que comiam em um diário, ou tirassem fotografias de cada uma das refeições. Depois, eles responderam a perguntas sobre o que comiam. Os diários escritos e fotográficos foram comparados. 

Com o passar dos dias, os voluntários que fizeram seus diários com fotos admitiram que pensavam mais no que iam comer antes de preparar ou pedir uma refeição, justamente porque os alimentos teriam que ser fotografados antes de serem ingeridos e porque as fotos seriam mostradas a outras pessoas. Já os diários escritos, com anotações que normalmente são feitas algumas horas depois de cada refeição, não influenciavam tanto na escolha do que se comeria ou não, causaram menor impacto no cardápio. 

Então, que tal fazer da máquina fotográfica uma nova aliada? Não se esqueça de publicar suas fotos no espaço reservado para esse fim na sua área de assinante. Você vai, literalmente, ver seu emagrecimento. 
FONTE: Metabolikey

19 maio 2012

O que pode estar atrapalhando a sua dieta?

Emagrecer já não é fácil quando se segue a dieta direitinho, imagina então quando a gente comete alguns erros. O problema é que muitas vezes não sabemos nem que estamos errando e muito menos onde está o erro.
A nutricionista Luana Grabauskas, do Equilibrium Consultoria, conta que o engano mais comum é o jejum prolongado.
"Ficar horas sem se alimentar acaba deixando o metabolismo mais lento o que facilita os estoques de gordura, além de aumentar a fome na próxima refeição". Outro engano bem frequente é excluir um grupo alimentar como os de alimentos fontes de carboidratos da dieta. "Nesse caso o emagrecimento até ocorre, mas é as custas de massa muscular, ou seja a redução maior é de músculos e água e não gordura, já que o organismo acaba utilizando a musculatura como fonte de energia".
Alguns alimentos enganam, muita gente acha que eles são aliados, mas na verdade eles acabam atrapalhando se usados de forma equivocada. Luana dá como exemplo sucos com mais de três frutas ou consumo exagerado de linhaça. "Fruta é um excelente alimento rico em fibras e muitos nutrientes, mas no caso dos sucos o excesso em uma única refeição é prejudicial, pois a fruta além de ter calorias, possui a frutose que quando consumida em exagero pode facilitar o acúmulo de gordura. Já a linhaça é rica em fibras que ajudam na regulação intestinal e no controlar do apetite. Mas não adianta consumir linhaça de forma exagerada, o excesso pode interferir na absorção dos nutrientes. O ideal é consumir apenas duas colheres de sopa de farinha de linhaça por dia, adicionada em saladas, sucos, frutas etc".
As vezes é complicado notar que está errando na maneira de conduzir o regime. A nutricionista explica que alguns sintomas podem demonstrar isso: por exemplo, se a pessoa se sentir fraca, ter queda de açúcar no sangue ou ter queda de pressão. Para reverter uma dieta errada, a melhor opção é procurar ajuda profissional. De acordo com Luana, o profissional poderá indicar a melhor maneira de fazer uma dieta.
Confira algumas dicas bem práticas dadas pela nutricionista:
O que NÃO funciona
- Ficar mais de 3 horas sem se alimentar

- Excluir um grupo de alimentos como os carboidratos da dieta
- Comer apenas frutas: o organismo necessita de todos os grupos alimentares, e a redução desses nutrientes gera prejuízos ao nosso corpo.
- Exagerar no consumo de doces e carboidratos de farinha branca: esses alimentos estimulam a produção de insulina o que facilita o acúmulo de gordura.
- Consumir frituras: Possuem boas doses de calorias
Primeiros passos para uma dieta de sucesso
- Realize refeições a cada 3 horas;

- Substitua pães, arroz branco, massas, bolachas por carboidratos sempre integrais;
- Modere no consumo de carne vermelha;
- Modere no consumo de doces;
- Prefira as preparações grelhadas, assadas ou cozidas;
- Substitua leite e iogurtes integrais por desnatados;
- De preferência a queijos brancos;

18 maio 2012

Dieta do flash

Você já ouviu falar na dieta do flash? A tal dieta consiste em fotografar a comida antes de se alimentar. O resultado da dieta vai depender do efeito que essa fotografia vai causar em você.

Segundo uma pesquisa, tirar foto das refeições faz pessoas comerem menos. No entanto, os especialistas alertam que a prática pode aumentar a ansiedade.
A dieta do flash pode até parecer piada, mas o estudo, publicado em uma revista científica, afirma que, por ter provas fotográficas de quanto eles próprios estão se alimentando, essas pessoas acabam sentindo-se culpadas sobre a qualidade e a quantidade do que eles estão comendo. Estas agendas fotográficas também tornam mais fáceis manter um guia sobre o número de calorias consumidas, dizem cientistas.
Muitos especialistas argumentam que os diários da comida, onde o consumo diário é anotado em um bloco de notas (conheça o Diário de Calorias), pode ajudar a não comer demais.
Eles funcionam deixando a pessoa envergonhada de si mesma fazendo a comer menos todos os dias. Entretanto, manter uma agenda consome muito tempo, além de ser um tanto complicado. Em um estudo foi pedido que 43 pessoas gravassem o que eles ingeriram por uma semana, em palavras e em imagens.
Quando os investigadores criaram questionários aos voluntários, os diários fotográficos foram muito mais eficazes e precisos em demonstrar as calorias e um poderoso "desincentivo" para comer demais.
Um voluntário disse aos investigadores: "Eu tinha que pensar mais cuidadosamente sobre o que eu ia comer porque eu tive que tirar uma foto". Outro voluntário da dieta do flash disse que o diário fotográfico melhorou a qualidade de sua dieta. "Percebi que não havia muitas verduras na minha dieta, o que significa que eu deveria tentar comer mais legumes e frutas."
Em contrapartida, os diários que eram escritos depois de cada refeição e não forneceram um lembrete poderoso do tamanho e qualidade das refeições e lanches. "Globalmente, os participantes demonstraram maior consciência da sua dieta ao visualizar as fotografias do que refletindo sobre as suas notas escritas," disseram os pesquisadores.
Durante o estudo, os voluntários usaram máquinas fotográficas descartáveis. Mas os investigadores disseram que câmeras digitais dariam resultados mais imediatos.
Estudos revelaram que pessoas que fazem uma nota do que comem perdem três vezes mais peso do que aqueles que simplesmente tentam comer mais saudavelmente. Parece que a dieta do flash é um bom abrir de olhos.